Food and Agriculture Organization of the United Nations 1945年10月に国連食糧農業機関憲章の発効によって成立した国連専門機関。各国民の栄養,生活水準の向上をめざし,農業,林業,漁業などの生産物の増産,配分の改善を目的とする。2006年現在加盟国は190カ国とヨーロッパ共同体(EC)。 (山川 世界史小辞典(改訂新版), 2011年, 山川出版社)
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