Natuf パレスチナで発見された中石器時代の文化。前1万~前7000年頃イラクからヨルダンにかけて分布。狩猟・採集が主な生業であったが,穀物栽培が副業的に開始された。細石器を柄にはめた鎌を用いて穀物の刈り入れが行われた。 (山川 世界史小辞典(改訂新版), 2011年, 山川出版社)
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